Nicky´s Natur-Welt

Vergessene Schätze und neue Ideen!

Nicky´s Saisonkalender

Natürlich ist es im Sommer am einfachsten an Obst oder Gemüse zu kommen, dass gerade Saison hat. Aber überraschend vieles kann auch gut eingelagert werden oder wird in den Wintermonaten geerntet. Am schwierigsten wird es logischer Weise am Anfang des Frühlings, denn die Wintervorräte sind aufgebraucht und das neue wächst noch nicht.

Hier also Obst und Gemüse und wann es Saison hat...:

Als kleine Hilfe: das Obst/Gemüse, was aus Lagerbestand verfügbar ist, schreiben wir in Klammern, Das was Regional frisch verfügbar ist, steht ohne Klammer.