Nicky´s Natur-Welt

Vergessene Schätze und neue Ideen!

Nicky´s Saisonkalender

Die in Klammern gesetzten sind regional lediglich aus der Lagerung verfügbar, der Rest frisch.





Apfel

(Birne)

Quitten

Chicoree

Endiviensalat

Feldsalat

Portulak

Radicchio


Butterrüben

Champignons

Fenchel

Grünkohl

(Kartoffeln)

Kürbis

Lauch/Porree

(Möhren)

Pastinaken

Rosenkohl

Rote Beete

Rotkohl

Schwarzwurzel

Spinat

Steckrüben

Topinambur

Weißkohl

Wirsingkohl

(Zwiebeln)